Wir begrüßen Sie an einem bezaubernden Ort, Collodi, im Herzen der herrlichen Toskana.
Um Ihnen die richtige Kombination zwischen den Aromen der toskanischen Tradition und der Innovation der zeitgenössischen Küche an einem eindrucksvollen Ort zu bieten.
Der große und eindrucksvolle Saal mit Deckenbalken und der intimere und privatere Gewächshaussaal mit Blick auf den herrlichen Garten der Villa bieten Platz für 80 Sitzplätze, und im Sommer ist es möglich, im Garten des Restaurants im Freien zu speisen.
Im Erdgeschoss finden Sie eine Café-Bar, in der Sie ein schnelles Frühstück und Mittagessen genießen können: eine gut sortierte Auswahl an Salaten, Focaccias, Wraps und ersten Gängen, die alle streng auf Bestellung zubereitet werden.
Ein kleiner Stand bietet die Möglichkeit, einige typische lokale Produkte zu kaufen und ein gutes Buch zum Lesen im Garten auszuwählen.
Speisekarte und Keller
Die absolute Qualität aller Rohstoffe ist das Herzstück der Küche von Küchenchef Iacopo Vannini.
Die Erhöhung der Aromen der Zutaten, die unter voller Berücksichtigung der Saisonalität und des Territoriums ausgewählt werden, führt zu einer Küche mit alten Aromen zurück.
Ein Zeichen der Kontinuität in Innovation und Erneuerung, bei gleichzeitiger Beibehaltung solider Wurzeln in der toskanischen gastronomischen Tradition.
Unsere Weinkarte bietet lokale Produkte und eine exzellente Auswahl der italienischen und französischen Weinszene und ist das Ergebnis einer sorgfältigen Analyse:
Das kanonische und dogmatische Konzept zur Zusammensetzung des Papiers wurde umgeworfen, beginnend mit dem, das am meisten verbessert werden wollte: die toskanischen Rotweine.
Die Liste geht weiter mit italienischen und französischen Rot- und Weißweinen, immer mit der gleichen Logik, und schließlich mit Meditationsweinen und Schaumweinen.
Das Restaurant Villa Garzoni bietet die Möglichkeit, den ausgewählten Wein direkt mit einem Sonderrabatt gegenüber der Preisliste zu kaufen.
Es wird in Papier zum Mitnehmen verpackt, für ein originelles Geschenk zum Verschenken und Verschenken.
Chefkoch Iacopo Vannini wird nach einer reichen Karriere in den besten ⭐⭐⭐⭐⭐ Luxushotels in Italien und der Welt Chefkoch und Patron des Restaurants Villa Garzoni neben dem spektakulären historischen Collodi-Garten, der in der Barockzeit angelegt wurde und in einen Ort eingebettet ist rechtzeitig ausgesetzt.
Es bietet eine traditionelle Küche des toskanischen und nationalen Territoriums kombiniert mit einem Hauch von Klasse der modernen Küche.
Er glaubt an die biologischen Aromen der Erde als einzige nachhaltige Alternative für den Menschen und achtet besonders auf die Auswahl der Rohstoffe, ihre Herkunft und ausnahmslos auf den Ursprung ihrer Produktion.